אני ממליץ לכם לקרוא את קטע המידע על "העץ הקסום",
עץ הקקאו הוא ירוק עד:הוא מכוסה בעלים ירוקים כל ימות השנה,ואינו עומד בשלכת
בתוך פרי הקקאו נמצאים זרעים הניקראים פולים.
הפולים מאורכים,צבעם חום שחור וטעמם מר מאוד.
לפני 100 שנה גילה חוקר הולנדי שאפשר להפיק אבקת קקאו וחמאת קקאו מפולי הקקאו.
הוא גילה שאם ממסים את אבקת הקקאו במים רותחים מתקבל משקה טעים הידוע כיום בשם שוקו.
החוקר גילה גם,שעים מערבבים את אבקת הקקאו עם קמות גדולה של חמאת קקאו ומוסיפים סוכר,
מתקבלת עיסה שטעמה מופלא.
כך נוצר השוקולד.
מאז אותם ימים ממשיכים לייצר שוקולד,לשפר את טעמו,
ולהכין ממנו מאכלים מתוקים וטעימים.
לדעתי בחר הכותב ליקרוא לקטע העץ הקסום כי הוא משקה מפורסם,טעים,עוזר מאוד
למצב הרוח.
אני מאוד אוהב שוקולד מאוד כי הוא טעים.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה